Producción nacional de arroz en cáscara crecería 1,4% al cierre de 2022
La producción nacional de arroz en cáscara aumentó 1,2% en 2021, lo que representó la producción total de 3,47 millones de TM de arroz. Las regiones con mayor fueron San Martín (25% del total producido), Piura (17%), Lambayeque (13%) y Amazonas (11%). En contraste, las importaciones de arroz disminuyeron hasta 233,4 miles de TM lo que representó una caída de 26,1%: Por otro lado, las exportaciones registraron una estrepitosa caída de 97,9% en 2021 (954 TM).
Para 2022 se prevé que la producción nacional de arroz en cáscara ascendería a un total de 3,52 millones de TM; lo que representaría un crecimiento en volumen de 1,4%. Este resultado sería explicado por la recuperación del empleo, el ingreso de los hogares, que junto al mayor alcance de la vacunación contra la Covid-19, contribuyeron a la recuperación de la demanda interna. Asimismo, se espera que el gobierno logre concretar las compras de fertilizantes, de lo contrario, las continuas alzas afectarían a la campaña 2022-2023, e incrementaría los precios del arroz para el consumidor hasta en un 20% durante la campaña chica de junio a agosto 2022. A mediano plazo, la falta de políticas por parte del Midagri, tales como: la asistencia técnica oportuna a los productores, estudios de suelos por valles, la mayor comunicación para la sustitución de la urea por sulfato de amonio u otros fertilizantes; podrían desencadenar un escenario crítico con altos precios del producto más demandado de la canasta básica familiar; así refiere el último “Informe de Mercado de Arroz” de la consultora MAXIMIXE.
